Aperitivos
-
Recetas de Comidas Saludables - Recetas Saludables
La Buena Nutrición Saludable, es Aquella Que Incluye Todos los Grupos de Alimentos, Para Tener una Dieta Equilibrada.
Aperitivos:
Panes y Embutidos:
Pan con Embutidos y Carnes
Platos de Ensaladas:
Ensaladas Variadas
01 Ingredientes Para Hacer Ensaladas Variadas
Posibles Ingredientes Para Ensaladas Variadas:
-Lechuga o Surtido de Verduras de Ensaladas.-Baritas de Cangrejo, Atun, Anchoas.
-Huevos de Ave Cocidos.
-Trozos de Carne de Aves Cocidas a Dados.
-Trozos de Embutidos Cocidos a Dados.
-Olivas.
-Pepinillos.
-Mazorquitas de Maíz o Maíz Dulce.
-Cebolletas en Vinagre.
-Tomates.
-Aceite de Oliva.
-Vinagres de Varias Clases.
-Sal.
Tapas:
Tapas Variadas
Arroces, Pastas Alimenticias, y Legumbres:
Arroces, Pastas Alimenticias y Legumbres
Primeros Platos:
Primeros Platos Faciles y Rapidos
Recetas de Primeros Platos:
Receta Para Pastas Alimenticias con Verduras
01 Ingredientes Para Pastas
Posibles Ingredientes Para Pastas:
-Pastas.-Verduras y Hortalizas.
-Huevos de Ave.
-Carnes de Ave y/o Carne Blanca y/o Algo de Carne Roja.
-Pescados y Alimentos del Mar.
-Especies.
-Aceite de Oliva.
Receta Para los Arroces y Legumbres con Verduras
01 03 Preparacion de un Arroz a la Cubana
Preparación
Calienta medio litro de agua en un cazo y cuando este en ebullición tiras los dientes de ajo junto con el arroz y un poco de sal.La cocción dura unos 10 a 15 minutos dependiendo de la temperatura a la que lleves el proceso.
En una Sarten Frie los Huevos Al Gusto.
Por otro lado Tritura los Tomates hasta que queden como salsa y frie el tomate con un poco de aceite de oliva y sal en otra sarten.
Por ultimo sirve el arroz con los huevos y el tomate y agrega-le una pizca de perejil por encima.
02 03 Ingredientes Para Arroces y Legumbres con Verduras
Posibles Ingredientes Para Arroces y Legumbres con Verduras:
-Arroces y/o Legumbres.-Verduras y Hortalizas.
-Huevos de Ave.
-Carnes de Ave y/o Carne Blanca y/o Algo de Carne Roja.
-Pescados y Productos del Mar.
-Especies.
-Aceite de Oliva.
Recetas de Segundos Platos:
Receta Para las Carnes con Verduras y Legumbres
01 Ingredientes Para Carnes con Verduras y Legumbres
Ingredientes:
-Agua.-Carnes de Aves, y/o Carnes de Ternera y/o Carnes de Cerdo.
-Legumbres Cómo Garbanzos o Lentejas.
-Patatas Cebollas.
02 Preparacion de Carnes con Verduras y Legumbres
Preparación
Calienta Medio Litro de Agua y llevalá a ebullición, Hecha la Carne de tu elección y deja pasar 15 o 20 minutos con fuego medio, y hecha las legumbres ya cocidas y dejalas durante otros 10 o 15 minutos mas a medio fuego. Segundos Platos:
Platos Combinados de Carnes
Puntuación del Autor: 
Platos Combinados de Pescado
Puntuación del Autor:
Postre de Frutas:
Frutas de Postre
Puntuación del Autor:
Postres Elaborados:
Postres Elaborados
Postres de Frutos Secos:
Frutos Secos
Postres de Temporada:
Castanyas
Polvorones
Roscon de Reyes
Puntuación del Autor:
Turrones
Platos Tradicionales:
Calzots con Carnes a la Brasa
Castanyas y Boniatos
Mariscos Para Navidad
Sopas y Caldos de Primero
Turrones y Polvorones de Navidad
Platos de Temporada:
Bogavante y Mariscos Para Navidad
Guisados de Carne con Setas
Guisados de Pescado con Setas
Recetas de Carne con Setas:
Receta de Lomo de Cerdo Con Lenguas de Vaca
01 Como Preparar las Lenguas de Vaca con Lomo de Cerdo
1.- Escoger las Setas Que No Esten Mal de Todas las Que Se Tengan.
2.- Limpiar las Lenguas de Vaca Con Agua Fria.
3.- Añade las Llenguas de Bou, Ajo, Perejil, Agua y Aceite de Oliva Segun las Setas Que Tengas, en Imagen Salen 4 Raciones.
4.- Cuecelos Durante 25 Minutos con Medio Litro de Agua Aproximada-mente.
5.- Después de esto Añade la Carne de Lomo de Cerdo y Cuecela un Par de Minutos ( Segun Grosor de la Carne ) con las Setas.
6.- Por Último Sirvela en el Plato.
Receta de Lomo de Cerdo con Niscalos
01 Como Preparar los Niscalos con Lomo de Cerdo
1.1.- Limpiar los Niscalos con Agua Fria.
2.1.- Trocear los Niscalos Si Son Muy Grandes.
3.1.- Añade los Niscalos, Ajo, Perejil, Agua y Aceite de Oliva Segun los Niscalos Que Tengas, en Imagen Salen 4 Raciones.
3.2.- Cuecelos Durante 15 Minutos.
3.3.- Despues de esto Añade la Carne de Lomo de Cerdo y Cuecela un Par de Minutos ( Segun Grosor de la Carne ).
4.1.- Sirvela al Plato.
Receta de Pollo Con Verduras y Niscalos
01 Como Preparar Pollo Con Verduras y Niscalos
1.- Prepara el Pollo con Verduras Cocciendo en un Cazo 750ml de Agua con el Pollo, y Pon Todos los Ingredientes.
2.- Cuando le Queden 2 Minutos de Cocción Añade los Niscalos Congelados Que Previamente Congelaste Hechos Con Ajo y Perejil.
3.- Sirvelo en el Plato
Receta de Rovellones con Cabeza de Lomo de Cerdo
01 Plato de Niscalos Con Cabeza de Lomo de Cerdo
1.- Paso 1: Limpiar los Niscalos con Agua Fria.
2.- Paso 2: Trocear los Niscalos y Freir-los un Poco Durante un Par de Minutos, Mientras Se Calienta la Sarten con el Aceite de Oliva.
3.- Paso 3: Añade Agua y Especies cómo el Ajo, Perejil, Pimienta y Especies de Caldo de Pollo. Cuece-los Durante 4 o 6 Minutos con el Agua y las Especies
4.- Paso 4: Agrega la Carne ( Cabeza de Lomo ) y Cuecelo Todo Durante 3 a 5 Minutos Más.
5.- Paso 5: Servir los Niscalos o Rovellones con la Carne de Cerdo en el Plato.
Recetas de Carne con Setas
01 Ingredientes Para Carnes con Setas
Ingredientes:
-Setas de Temporada.-Carne de Todas Las Clases.
-Perejil.
-Aceite de Oliva.
-Verduras Como el Tomate, Pimiento, Cebolla, Ajo, Verengena, Pepino, etc...
-Ingredientes Extra Que Se le Quierán Añadir.
02 Preparacion de Carnes con Setas
Preparación
Calienta 1/4 litro de agua en un cazo y cuando este en ebullición tiras los dientes de ajo junto con las Setas de Temporada y un poco de sal.Mientras Se Cuecen Las Setas, Empieza a Freir en otro cazo la carne con un poco de aceite de oliva y sal.
La cocción de las Setas dura de 15 a 30 minutos y luego se mezcla la carne con las Setas en un cazo con el mismo agua de las Setas Siempre que No Sean Murgulas u Otras Especies Que Requieran Retirar ese agua.
Por otro lado Tritura los Tomates hasta que queden como salsa y frie el tomate con un poco de aceite de oliva y sal en otra sarten.
Por ultimo Mezcla-lo todo y agrega-le una pizca de perejil por encima.